戰季
今年的豐年祭也就是所謂的戰季
特別的排假去參加😘😘
不管怎麼樣部落的祭典還是要去參加一下吧~~
明年一樣要參加想來的可以來喔
歡迎妳們~~~😘😘~~~
2019年6月27日 星期四
2016年4月21日 星期四
鄒族神話與圖騰
聖所「庫巴」對鄒族而言有著相當的重要性,它是男子之訓練與教育場所、是部落安定之保障、是部落之守衛中心、是部落之永續象徵、是部落之活動中心、是部落解決紛爭之場所、是部落之祭儀信仰中心、是部落之政治中心、是戰爭與出草的指揮所、也是戰鬥與戰爭的象徵。
在鄒族的視覺圖像的表達上,雖部落排灣族和魯凱族有清晰的以神話傳承而建構的視覺圖騰,但現今的儀式中,聖所「庫巴」的意義,幾乎可以算是鄒族的精神圖騰。
鄒族飲食
飲食鄒族主食是米、小米、玉蜀黍、蕃薯、芋頭等。他們將小米煮成乾飯或稀飯,或做成麻糬。副食品是獸肉、魚類、豆類、蔬菜、野菜,但熊肉及豹肉是禁忌可是不能吃的喔。鄒族的調味品以鹽、辣椒、薑為主。鄒族會在本族群居住地區的溪流中放入魚苗,並設置禁止他人捕魚的標示。由於狩獵的需要,很早就開始飼養狗。飼養豬和雞則是各族群較普遍的副業。
【鄒族烤肉】
平常我們吃的烤肉,在浸漬和燒烤過程中,往往加進了太多的人工調味料,而掩蓋了肉質的鮮美。在這邊我們介紹您一種新吃法--鄒族烤肉。他不同於一般方式,而是將五花肉切成大塊肉片狀,洗淨後塗抹適量鹽巴,放在鐵架上燒烤熟後,再切取小片食用,嚐起來鮮美多汁且不失原味,有機會上山一嚐鄒族烤肉,鐵定會讚不絕口、回味無窮。
【阿里山山葵】
說山葵,妳可能不懂,但一提到芥末,是不是馬上就令您想起生魚片呢? 山葵喜歡生長在低溫多雨、排水良好的地區,自1980年從日本引進山葵栽培,目前以阿里山種植最盛。 山葵的辛辣味正出自其根莖部位,將其洗淨研磨成粉末狀,即可用來沾佐食物,如生魚片、海鮮等等。不但可去腥,還可保持食物本味,尤其阿里山上的生山葵,辛辣恰到好處,完全沒有令你嗆鼻之慮喔!
【香蕉糯米糕】
香蕉糯米糕是鄒族人主食之一。製作方法是:將糯米充分泡水後,搗碎、瀝乾水分,取一小塊煎熟,並與其餘糯米粉混合揉搓至黏Q狀,再加入香蕉,同樣搓揉至完全混合後,這時就可以放入蒸籠內蒸熟,然後香噴噴的香蕉糯米糕就在您的齒頰留香。
【山地竹筒飯】
【小米酒】
酸中帶甜的小米酒,是鄒族人最愛的酒品,尤其節慶祭典時,更是不可或缺。 小米酒的作法是:將小米研磨成粉末狀,加水放入鍋中煮熟直到成黏稠狀為止,待冷卻後,即可盛於酒甕內,放置於陰涼處等候發酵,待第二天再添加少許的小米粉。發酵時間長短是季節而定,一般來說,夏天約三天,冬季則約需一個星期左右。小米酒十分甘醇,後勁甚強,宜適情適性,以免水中撈月去也。
平常我們吃的烤肉,在浸漬和燒烤過程中,往往加進了太多的人工調味料,而掩蓋了肉質的鮮美。在這邊我們介紹您一種新吃法--鄒族烤肉。他不同於一般方式,而是將五花肉切成大塊肉片狀,洗淨後塗抹適量鹽巴,放在鐵架上燒烤熟後,再切取小片食用,嚐起來鮮美多汁且不失原味,有機會上山一嚐鄒族烤肉,鐵定會讚不絕口、回味無窮。
說山葵,妳可能不懂,但一提到芥末,是不是馬上就令您想起生魚片呢? 山葵喜歡生長在低溫多雨、排水良好的地區,自1980年從日本引進山葵栽培,目前以阿里山種植最盛。 山葵的辛辣味正出自其根莖部位,將其洗淨研磨成粉末狀,即可用來沾佐食物,如生魚片、海鮮等等。不但可去腥,還可保持食物本味,尤其阿里山上的生山葵,辛辣恰到好處,完全沒有令你嗆鼻之慮喔!
【香蕉糯米糕】
香蕉糯米糕是鄒族人主食之一。製作方法是:將糯米充分泡水後,搗碎、瀝乾水分,取一小塊煎熟,並與其餘糯米粉混合揉搓至黏Q狀,再加入香蕉,同樣搓揉至完全混合後,這時就可以放入蒸籠內蒸熟,然後香噴噴的香蕉糯米糕就在您的齒頰留香。
【山地竹筒飯】
吃膩了平地米飯的人,如果能一嚐道地的竹筒飯,定會被這香Q中又帶筍味的竹筒飯大開食慾。 以前,因為竹筒飯保存容易又攜帶方便,所以都是供上山打獵的鄒族人充飢之用,至今仍一直存有這項特殊的傳統手藝,竹筒飯的製作方法簡單,您也可以試試看。 首先先鋸下長節竹子,放進糯米及適量清水,再於竹節頂口塞上報紙或高麗菜葉,放入火堆中燒烤,至米煮熟,即可剖開竹節食用。至於火侯及時間的控制,則要靠經驗囉!另外,也可於糯米中加入些許肉燥佐料,又別有一番滋味喔!
【小米酒】
酸中帶甜的小米酒,是鄒族人最愛的酒品,尤其節慶祭典時,更是不可或缺。 小米酒的作法是:將小米研磨成粉末狀,加水放入鍋中煮熟直到成黏稠狀為止,待冷卻後,即可盛於酒甕內,放置於陰涼處等候發酵,待第二天再添加少許的小米粉。發酵時間長短是季節而定,一般來說,夏天約三天,冬季則約需一個星期左右。小米酒十分甘醇,後勁甚強,宜適情適性,以免水中撈月去也。
神話與衣服
女子服裝
◎上衣:為長袖、對襟長至腰間的棉布短上衣。通常穿著兩截式長袖的上衣,捲著拖長到足部 的腰帶,戴著五色繽紛的彩帶頭巾,相當豔麗。
◎胸兜:以斜方布為料,將上角剪平成五角形。自兩上角繫帶掛於頭上,兩側角繫帶,結於腰 背。
◎內褲:鄒族女子內褲稱Pancu。
◎腰裙:以兩塊布織成腰裙,以方形布滾曲尺邊,左右兩塊以腰帶束在腰際。
◎腰帶:以紅綠色棉布為主色,兩端都有繡邊。
◎綁腿:綁腿、膝褲以黑白色方布相間。
◎皮鞋:以皮製作之皮鞋。
男子服裝
古代鄒族的常服,男性以野鹿、山羌、山羊等獸皮縫製衣、褲、帽、鞋等來穿著。揉皮是鄒族特殊且著名的工藝。
◎紅上衣:外表鮮紅,內為黑色,盛裝時穿著紅色,但遇上喪事,則穿著黑色。
◎黃上衣:古昔鄒族男子還有黃色上衣,提用鮮黃布料做成的,在盛裝時穿在紅衣之內,亦可 當外衣穿。今已失傳。
◎皮披肩:將獵得的山羊皮揉製成革,裁製出合身的肩披,用獸血在上面畫著祖先的文字,每 逢各種聖祭時穿在身上。
◎皮套褲:皮套褲以鹿皮縫成,上尖下方,中間為筒形,上端掛於腰帶上,下端束於小腿部。
◎皮套袖:以鹿革縫成長筒形,中央從內面開口,兩端削尖,以細革帶套在中指上。
◎鹿皮背心:以帶毛之鹿皮縫成,前襟僅掛肩,前面不低於胸部,後面長及於臀。
◎熊皮衣:有獸毛者較暖和;無獸毛者較輕便,外出工作較適合。
◎長服:以黑色棉布為面,紅布為裏,有袖子及對襟,長及於膝。
◎胸兜(胸袋):有大小兩種型式,以方形麻布、四角定布帶交叉,掛於肩頭上,折合為袋 形。
◎遮陰布:為遮掩私處的布塊或皮塊。
◎頭巾:將兩端刺繡的頭巾綁在頭上。
◎綁腿:綁腿圖紋為黑白相間的方格,為狩獵時加穿鹿皮製的綁腿用以保護腳部用的。
◎皮鞋與皮帽:皮鞋是在草叢間行走時保護足部用。部落祭典則戴上象徵責任和膽識的皮帽。
◎上衣:為長袖、對襟長至腰間的棉布短上衣。通常穿著兩截式長袖的上衣,捲著拖長到足部 的腰帶,戴著五色繽紛的彩帶頭巾,相當豔麗。
◎胸兜:以斜方布為料,將上角剪平成五角形。自兩上角繫帶掛於頭上,兩側角繫帶,結於腰 背。
◎內褲:鄒族女子內褲稱Pancu。
◎腰裙:以兩塊布織成腰裙,以方形布滾曲尺邊,左右兩塊以腰帶束在腰際。
◎腰帶:以紅綠色棉布為主色,兩端都有繡邊。
◎綁腿:綁腿、膝褲以黑白色方布相間。
◎皮鞋:以皮製作之皮鞋。
◎紅上衣:外表鮮紅,內為黑色,盛裝時穿著紅色,但遇上喪事,則穿著黑色。
◎黃上衣:古昔鄒族男子還有黃色上衣,提用鮮黃布料做成的,在盛裝時穿在紅衣之內,亦可 當外衣穿。今已失傳。
◎皮披肩:將獵得的山羊皮揉製成革,裁製出合身的肩披,用獸血在上面畫著祖先的文字,每 逢各種聖祭時穿在身上。
◎皮套褲:皮套褲以鹿皮縫成,上尖下方,中間為筒形,上端掛於腰帶上,下端束於小腿部。
◎皮套袖:以鹿革縫成長筒形,中央從內面開口,兩端削尖,以細革帶套在中指上。
◎鹿皮背心:以帶毛之鹿皮縫成,前襟僅掛肩,前面不低於胸部,後面長及於臀。
◎熊皮衣:有獸毛者較暖和;無獸毛者較輕便,外出工作較適合。
◎長服:以黑色棉布為面,紅布為裏,有袖子及對襟,長及於膝。
◎胸兜(胸袋):有大小兩種型式,以方形麻布、四角定布帶交叉,掛於肩頭上,折合為袋 形。
◎遮陰布:為遮掩私處的布塊或皮塊。
◎頭巾:將兩端刺繡的頭巾綁在頭上。
◎綁腿:綁腿圖紋為黑白相間的方格,為狩獵時加穿鹿皮製的綁腿用以保護腳部用的。
◎皮鞋與皮帽:皮鞋是在草叢間行走時保護足部用。部落祭典則戴上象徵責任和膽識的皮帽。
凱旋祭(戰祭)(Mayasvi)
屬於全部落性的祭典,二大社(達邦、特富野)個別舉行,時間大約在二月或八月。主要是祭拜天神和戰神,在會所及其廣場前舉行。 「Mayasvi」翻譯為「戰祭」或「瑪亞士比」,是延續鄒族精神最重要的一項祭典,其時間、方式和意義完全不同於七、八月時小米收成後所舉行的收成祭。在以前,戰祭舉行的時間並不固定,通常在勇士征戰榮歸,或者是男子集會所(kuba)需重建或修建的情況下,由部落長老商議後才決定是否舉辦。但現在則演變為每年二月十五日舉行的固定祭典,並由達邦和特富野社輪流擔任祭典儀式。這個盛大的祭典中包含了kuba的修繕、迎神祭、戰祭(凱旋祭、部落團結祭)、男嬰初登會所、男子成年禮、送神祭以及路祭等各項儀式。在祭儀活動的前幾天,大家都興高采烈的準備祭典事宜。族人們須先整理男子集會所,因為那是戰祭儀式活動的中心。男子會先爬上部落中kuba的屋頂,更換上面的茅草,並整理神花。此外,男子要到通往獵區的路徑鋤草,表示出獵的順利;而婦女則協助釀酒、做糯米糕等祭典所需的祭品。 戰祭當天一早,各氏族派出勇士先上山採木檞蘭,帶著蘭花的勇士從山上衝至祭典廣場,攜著蘭花躍入會所後,與祭者在帽上或腰上插上蘭花,引會所聖火至廣場中央火塘,以示生命源源不絕。於是,迎神祭(Ehoi)正式展開。 這時,與祭男性族人用番刀刺向代表敵人的乳豬,以豬的血和肉來侍奉戰神,並呼喚五次,向戰神報告祭典已準備完成了。接著,用番刀沾血,在神樹赤榕上擦拭,表示饋食戰神,並在樹前高聲吼叫,讓天神聞聲而來。然後,勇士們便爬到赤榕上,砍除樹枝,以除去天梯上的障礙,讓戰神順利降臨。戰神是男子集會所和出征隊伍的守護神,平時是居住在會所內,可以來往天上與人間,傳達消息。出征時,須靠戰神指引,因為勝敗都取決於祂,若戰神沒有隨行,則無法得勝。 迎神後,唱迎神曲,迎接戰神登上男子集會所。之後,舉行團結祭,祈求戰神賜予征戰力量,各氏族能團結一致共同禦敵。這時,滿週歲的男童,由他的舅舅抱至集會所,告訴神明族內又多了一名男丁,並請部落長老為男童祝福,祈禱他能平安長大。接著,由眾勇士唸誦凱旋誦文,然後舉行送神祭以恭迎戰神升天,最後往村外展開路祭、家祭及成年禮等儀式。這些程序和儀式,都饒富祖先的智慧和文化遺產,可供族人學習。 下午三、四點左右,開始聯歡舞會,由長老帶領,高聲唱著鄒族平行五度和聲的祭典歌曲,踩著四節拍節奏的舞步,通宵達旦三天三夜。星空、庫巴、赤榕、勇士…交織成了鄒族戰祭。 祭典的第二天、第三天午夜前,再由頭目帶領勇士唱迎神曲和送神曲,並將廣場前的火堆熄滅,整個祭典才告結束。
2016年4月7日 星期四
豐年祭
「瑪雅斯比」並非是一般人所稱的「豐年祭」,它有好幾種譯法:如戰祭、人頭祭、敵首祭、凱旋祭、迎神祭...等名稱。但這些說法無法完整包含祭典的函意,故直接以鄒語「瑪雅斯比」(mayasvi)稱呼最恰當。
「瑪雅斯比」所供奉的神為戰神(iafafeoi)和司命神(posonfihi),這兩者均為司掌征戰之神。而「瑪雅斯比」祭儀中所有的儀式和歌舞,都直接和這兩個神靈有關。
戰神和司命神是帶領鄒族勇士征戰的神祇,故在迎神祭時只有鄒族的勇士才可參與。
鄒族傳統部落中男子的主要職責為征戰及狩獵,這兩個工作直接關係到部落的存亡,一旦發現異族入侵獵區(huba),征戰就會發生。而「瑪雅斯比」祭典便是向戰神祈求戰力的具體儀式,並藉此儀式讓戰神祐助族人,砥礪族人的志氣。
「瑪雅斯比」是維繫鄒族部落倫理、規範、精神戰力的最大支柱,不管這個部落的人數再多,如果這個部落無法維持「瑪雅斯比」祭典的話,就表示這個部落己形同廢社滅亡,並失去與異族競爭的能力。
戰神和司命神是帶領鄒族勇士征戰的神祇,故在迎神祭時只有鄒族的勇士才可參與。
鄒族傳統部落中男子的主要職責為征戰及狩獵,這兩個工作直接關係到部落的存亡,一旦發現異族入侵獵區(huba),征戰就會發生。而「瑪雅斯比」祭典便是向戰神祈求戰力的具體儀式,並藉此儀式讓戰神祐助族人,砥礪族人的志氣。
「瑪雅斯比」是維繫鄒族部落倫理、規範、精神戰力的最大支柱,不管這個部落的人數再多,如果這個部落無法維持「瑪雅斯比」祭典的話,就表示這個部落己形同廢社滅亡,並失去與異族競爭的能力。
「瑪亞斯比」是鄒族最神聖的祭典,不是化粧舞會,更不是人人可參與的嘉年華會。
鄒族各項傳統文化是非常的豐富多樣,它是鄒族祖先生活智慧的累積,發展出最莊嚴的儀式來表達對大自然的敬畏,然而在日治時期為了掌控桀驁不馴的原住民族,強力干預並改造鄒族傳統祭典及各項民俗活動,加上現代文明的侵蝕,在種種外力的摧殘下,戰祭可以說是保存最完整的原始祭典,在族人的心目中其神聖的地位是不可撼動的。
鄒族的起源傳說
◎在鄒族的神話傳說中,並沒有如盤古開天闢地及聖經中創世紀一般的情節,在現有的資料中也只有對已存在的宇宙天地做調整或修補的傳說,而關於鄒族(人類)起源的傳說,一般有兩種說法,分述於下:
§遠古時代,天神「哈莫」(hamo)(亦有傳說是女神「尼弗努」)降臨到玉山頂上,祂首先搖撼楓樹,當楓葉一落地時立刻為了一群人,這就是「鄒」(cou)和「瑪雅」(maya)的祖先;隨後天神天搖動茄苳樹,一樣的樹葉一落地也變成人,這就是漢人「布杜」(pudu)祖先。
§遠古時候,天神「哈莫」降臨特富野社(t'fuya)播種人種,人種在土地上生長,成為現在人類的祖先,所以除了稱呼人為鄒(cou),也可以稱為 cmufeu to ceoa(由土中生出者);但天神最初只造了一批人類,以後的人類都是由這一些由土中生出的人不斷繁衍而來的。
神聖的kuba(庫巴)
鄒族部落中有二座由原木、黃藤、及茅草搭建而成的傳統建築物,其屋頂上及兩側都種植著「木檞蘭」( fideu 鄒族的神樹)前面有一個活動廣場及種植「赤榕樹」(yono 鄒族的神樹),分別屹立在達邦社(tapango)及特富野社(t'fuya),這就是在鄒族心目中最為莊重的聖所—「庫巴」(kuba)。
kuba 在目前有不同的解讀,最常見的是「男子集會所」及「公廨」,因為只有鄒族的成年男子才可以從 kuba 的正門進入,再則 kuba 是過去族人政治、軍事、文化活動、宗教信仰、教育的重要埸所,也是整個部落存在的象徵。在以前的部落中,kubu 是最大的建築物,而族人就以此為中心聚集在四週,房舍的大門都要朝向 kuba 。
另外,鄒族的「戰祭」(mayasvi)、「團結祭」、「成年禮」等重要祭典時都要在 kuba 進行。 kuba 內所懸掛的「敵首籠」(內裝火器、矛、弓箭及敵首)更是神聖不可侵犯;而其中央的火塘(pupuzu)在過去是終年不息的,因為族人相信火是不神所賜,而且火亦是代表族人的生命。在過去成年男子在工作或征戰狩獵時,老人便會守在 kuba 中,而未成年的男子,在夜間通常會在 kuba 內住宿。閒暇時勇士會聚集在 kuba 內,除了製作獵具外,耆老亦會利用這段時間在火塘邊講述鄒族的歷史,教唱各種歌曲,讓年青人學會,並在 kuba 內進行各種狩獵、搏鬥技術及各種軍事訓練。
在過去 kuba 是族人的一切,如果出征失利而敵人反攻至部落中,則全族的老人、小孩及婦女都要躲進 kuba 內由勇士門團團圍住來保護,萬一族人的勇士全數犧牲了,這些人就要準備死在 kuba 裡,和 kuba 共存亡。這也是為什麼婦女不可以進到 kuba 的主要原因了。
日前達邦社及特富野社的 kuba 因年久而殘破,分別於民國八十二年及八十四年重建,並進行盛大的戰祭,以古禮來祝聖,祈願天神能降臨新的會所,給族人新的生命。
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